Директор Федерального научного центра имени И.В. Мичурина Михаил Акимов по приглашению директора Марины Костюченко посетил Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУНИИХП). Это учреждение является одним из ведущих научных центров страны, которое координирует развитие отрасли здорового питания населения. Подробности можно найти в источнике Michurinsk68.Ru.

Во время своего визита М.Ю. Акимов ознакомился с работой исследовательского института, а по итогам встречи руководители двух научных центров наметили перспективу совместных исследований в области здоровьесбережения.

«ФНЦ имени И.В. Мичурина ведёт масштабную работу в сфере селекции плодовых, ягодных, зерновых, бобовых и масличных культур, а также в развитии технологических систем управления продуктивностью насаждений и качеством продукции. Кроме того, центр активно занимается конструированием специализированных пищевых продуктов», — отметили представители центра.

Это сотрудничество осуществляется в рамках многолетнего взаимодействия с ФИЦ питания и биотехнологии, Институтом молекулярной биологии и физиологии РАН, а также с Экспериментальным центром «М-КОНС-1», который располагается в Мичуринске — наукограде России. Совместные программы, которые планируется реализовать, позволят создать модели оптимального сорта нового уровня. Это, в свою очередь, будет способствовать повышению эффективности селекционного процесса и расширению методологии создания пищевой продукции для различных социальных и демографических групп.

В рамках этих исследований также запланирована работа над программой генетических, физиологических и биохимических исследований, что станет важным шагом в развитии отрасли.

Фото: ФНЦ имени Мичурина